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本文摘要：自去年10月我市喜获“世界美食之都”称号，扬州美食受到越来越多人的关注，也为扬州旅游带来更多的契机。

自去年10月我市喜获“世界美食之都”称号，扬州美食受到越来越多人的关注，也为扬州旅游带来更多的契机。今天，扬州就迎来一支专程体验扬州美食的旅行团，游客们将在三天的时间里，开启“品鉴之旅”。上午，在徐凝门大街的一家淮扬菜餐馆，烹饪大师柏翔飞正在为游客们展示传统名菜——扬州炒饭。

炒制完成，这盘扬州炒饭粒粒松散、光泽饱满，引得游客们食指大动。游客：非常好吃，很有食欲，他的米炒完之后是金黄的，感觉非常好。

游客：加的调料很复杂，炒得很香，没想到竟然这么精细。接下来，文思豆腐、兰花干老鹅、全家福，一道道扬州名菜轮番亮相，惊艳不断。旅行团中，游客小倪老家在宝应，他自告奋勇，当起了扬州美食推广人。

游客 小倪：对家乡的美食也是充满期待，以前旅游都是能吃饱就行，不是吃得好，现在旅游可能衣食住行吧，可能吃得也要好。游客们感叹，在扬州旅游，既饱眼福，也饱口福，不虚此行。游客：吃得挺好的，挺精致的。

游客：美丽的扬州除了风景美丽之外，饮食也是它的特色。据了解，针对游客需求，扬州旅游集散中心首次推出“世界美食之都—扬州品鉴之旅”，已收到多家旅行社的订单。

游客们除了游览扬州美景，还将走访扬州知名的淮扬菜馆，尽享美食盛宴。烹饪大师们还将登台献艺，让游客直观感受“世界美食之都”的魅力。

扬州旅游集散中心地接部经理 张荣辉：美食对客人、游客来说，是一个吸引客人的很重要途径，我们把美食融入到了旅游线路当中，更加丰富了游客的体验，能够（让游客）深刻感受扬州世界美食之都的魅力。今晚9：30《关注》节目。

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